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石锅拌饭有什么种类

    石锅拌饭有什么种类

 

    很多人都说石锅拌饭韩国的好吃,但是韩国的石锅拌饭是符合韩国人口味的,跟咱们国人的口味是完全不同的。只有吉林省延边朝鲜族自治州的石锅拌饭才真正谈得上咱国内的特色餐饮,符合中国大部分人的饮食口味。

 

    最近石锅拌饭在国内是比较火的,很多连锁餐饮也加入了石锅拌饭系列,搜索下“春川春石锅拌饭加盟“更是非常吸引人。

 

石锅拌饭有什么种类

    春川春石锅拌饭的种类很多,有石锅拌饭,蔬菜拌饭、鱿鱼拌饭、金枪鱼拌饭、五花肉拌饭、培根拌饭、肥牛拌饭等等,下面我们看下具体详情吧。

 

    1、烤肉拌饭:烤肉指的是五花肉,需要过下火,肥瘦要均匀才好吃,这个做法也非常简单,配菜是一样的。鸡蛋最好别放,想做的完美也可以考虑放,就是成本高些。

 

    2、腊肠拌饭:腊肠是买的现成的,腊肠分好多种,最好吃的属哈尔滨红肠,但是价格相对要高些,如果没有也可以考虑用别的腊肠,也可以用当地的腊肠。做法也是一样。

 

    3、石锅肥牛拌饭:这个肥牛是需要用肥牛汁翻炒下,不需要像日式肥牛那样多次翻炒,简单的过下油,让肥牛收点汁就可以了。

 

    4、日式肥牛饭:拌饭馆除了做石锅拌饭还可以带一些其他快餐类的项目,比如日式肥牛,也是非常受欢迎的。这道饭菜只需要提前调好肥牛汁就可以,而且肥牛汁冷藏,保质期长,每天盛出来两马勺,用完再盛。

 

    5、石锅拌饭:所用材料有,胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇片、角瓜丝、菠菜、如果卖的价格高些可以再放一些蕨菜。最重要的是拌饭酱,多种材料混合制成。

 

    6、蔬菜拌饭:跟石锅拌饭是一个做法,只是不放鸡蛋,把鸡蛋换成紫甘蓝,然后配上沙拉酱。

 

    7、鱿鱼拌饭:所需要的材料跟石锅拌饭是一样的,只是把鸡蛋换成了鱿鱼。

 

    8、培根拌饭:配菜跟石锅拌饭一样,也是不放鸡蛋,如果放也可以,只是成本就会提高一些。

 

    9、金枪鱼拌饭:金枪鱼拌饭内不要放鸡蛋,其他配菜是一样的,除了放拌饭酱还要沙拉酱挤点在金枪鱼上,这样味道更好。

 

    希望小编的以上建议对于想开一家特色餐饮店的朋友们能提供一些帮助。